Если вы привыкли запасаться продуктами впрок, к примеру, на неделю вперед, то филе курицы в вакууме это тот продукт, на который стоит обратить внимание в первую очередь. Благодаря вакуумной упаковке и быстрой заморозке оно сохраняет все полезные свойства и может храниться более длительное время, чем охлажденный продукт. К бесспорным плюсам этого продукта можно отнести и тот факт, что приготовить из него можно великое множество блюд. Таким образом, вы практически не ограничены при составлении меню. Куриное филе в духовке можно приготовить совершенно по-разному, а также отварить его или добавить в салат или приготовить любимый куриный супчик.
Белок, % | 21,75 |
Углеводы, % | 0,55 |
Жиры, % | 2,78 |
Энергетическая ценность, калл | 114,03 |
Как приготовить филе? Чтобы получить нежное и сочное куриное филе, предлагаем попробовать приготовить куриное филе в панировке. Кусочки куриного филе слегка отбейте и посолите. Теперь приготовим панировку: в одной чашке взбейте 2 яйца, а в другой смешайте 150-200 гр. муки, 2 ч.л. паприки и перец молотый. Филе обмакиваем сначала в яйца, затем в муку и на раскаленную сковороду. Обжаривайте до золотистой корочки с каждой стороны (примерно 5-7 минут).