Блюда из свинины очень популярны в России. Это пожалуй, самое популярное из всех видов мяса. Особенной любовью мясные шедевры пользуются у мужчин. Они очень сытные и дают энергию для новых свершений. Да и что может быть лучше куска свежего запеченного чистого мяса?! Окорок свиной помимо превосходного вкуса обладает и массой полезных свойств, так как содержит необходимые для нормальной жизнедеятельности витамины и микроэлементы. Кроме того, именно свиное мясо помогает бороться с переохлаждением в суровые российские зимы. Что приготовить из свинины. Если вы любите экспериментировать на кухне и не боитесь новых сочетаний, то свиной окорок идеально подойдет для этих целей. Он хорошо сочетается с различными видами продуктов, соусов и специй. Хотите ли вы самостоятельно выбрать понравившийся окорок в магазине или предпочитаете доставку на дом? И в первом и во втором случае мы будем рады предложить вам продукт высокого качества и только первой свежести.
Белок, % | 15 |
Углеводы, % | 0 |
Жиры, % | 30,3 |
Энергетическая ценность, калл | 332,7 |
Запеченный свиной окорок - буженина. Приготовить сочную буженину из свиного окорока гораздо проще, чем это кажется на первый взгляд. Промойте мясо, нашпигуйте его чесноком, натрите перцем и солью, плотно скрутите кулинарной нитью (или любой другой, но она должна быть достаточно прочной) и плотно оберните 3 слоями фольги. Все на этом все предварительные процедуры закончены. Остается только поставить ее в духовку и подождать 1,5 часа (t=200 градусов).