Шея свинины отличается красивым мраморным рисунком. Тонкие прослойки жира и нежнейшее мясо позволяют создавать на кухне непревзойденные по своим вкусовым качествам кулинарные изыски. Но стоит помнить, что свиная шейка достаточно калорийное мясо и поэтому лучше ограничить его употребление во время диеты. В остальных же случаях это превосходное мясо для вашего стола. Даже если по рецепту требуется долгая термическая обработка в духовом шкафу можно не переживать за конечный результат. Свиная шея в любом случае будет сочной и аппетитной. Наша фирма поставляет свинину только отечественного производства высокого качества. А услуга доставки на дом избавит вас от необходимости поиска качественной свинины на ближайших рынках и магазинах.
Белок, % | 13,6 |
Углеводы, % | 0 |
Жиры, % | 31,9 |
Энергетическая ценность, калл | 343 |
Свиная шейка в духовке. Промойте и обсушите бумажным полотенцем свинину. Натрите ее специями, солью и растительным маслом (можно добавить в него горчицу, соевый соус и мед). Оставьте мариноваться (не менее 2 часов). Затем разогрейте духовку до 190 градусов и отправьте туда свинину, запакованную в фольгу.