А вы уже научились готовить необычные и даже экзотические блюда из куриных голов? Многие считают, что они пригодны лишь для кормления животных. В китайской же кухне гурманы уже давно взяли на вооружение головы куриные, в качестве деликатеса. Если говорить о питательных свойствах, то они минимальны. Решив приготовить блюдо из куриных голов повар прежде всего предлагает вам насладиться его необычным вкусом. Так что, в следующий раз, когда будете в магазине, не забудьте купить куриные головы. Но даже если это произойдет, мы с удовольствием доставим ваш заказ на дом.
Куриные головы рецепт. Приготовить куриные головы так , как их готовят в Китае довольно проблематично, так как понадобятся приправы и специи, которые редко встретишь на наших прилавках. Но почему бы не приготовить из них холодец? Для этого отварите головы и добавьте в конце лук и специи. Бульон разлить в порционные формы (или одну большую емкость), добавить дополнительные ингредиенты по вкусу и отправить в холодильник до полного застывания.